FRANSIZ REVANİSİ

408

Yaptığınız klasik şerbetli tatlılardan sıkıldıysanız ama yinede bildiğinizin haricinde bir şey yapmak istemiyorsanız işte sizin bu isteklerinizi karşılayabilecek hem bilindik hem de değişik bir tatlı Fransız revanisi;

Malzemeler

Kek İçin;

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 2 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti İçin;

  • 4 Su bardağı toz şeker
  • 5 Su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

 

Yapılışı

Kek hamuru için ;

  • Kek hamuru için yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içerisinde köpürene kadar çırpın.
  • Üzerine ölçülü miktar un ve hamur kabartma tozunu ilave edin. (Hamur kalın olursa 2 yemek kaşığı süt ile incelte bilirsiniz)
  • Büyük boy yuvarlak kelepçeli tepsinizin tabanına yağlı kağıt yerleştiriniz.
  • Kelepçesini kapattıktan sonra kenarlarını margarin ile yağlayın.
  • Hazırladığınız hamurunuzu tepsinize dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 – 15 dakika pişirin
  • Pişirdikten sonra tepsinizin kelepçesini açarak uygun ebatlardaki borcam tepsisine ters çevirin
  • Kekin üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça çıkartın ve 5 dakika soğumaya bırakın
  • Soğuduktan sonra hazırladığınız şerbeti dökerek çekmesini bekleyin

 Şerbeti için;

  • Belirtilen miktardaki toz şekeri ve suyu kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edin ve 3 – 4 dakika kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ılınması için bekleyin.

 

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here